はまぐりがうまい

はまぐりと言えば、縁起の良い食べ物としてよく知られている。

焼いたはまぐりにしょうゆをたらす、こぼれたスープとしょうゆがこげた香ばしい香りがたまらない。

あつあつのはまぐりを口でくわえ、スープごとぷりぷりの身をいただく、口いっぱいに爽やかな海の香りと強烈なアミノ酸のうまみが広がる。

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